Bolu Karamel
Bahan-bahan
250 gr gula pasir
250 ml air panas
1 lbr daun pandan simpulkan
2 lbr daun jeruk remas2
5 butir telor
125 gr terigu
150 ml skm
150 gr margarin cairkan
1 sdt soda kue
Langkah
Karamel:panaskan gula dgn api kecil hingga jadi karamel.tuangi air panas pelan2 sambil aduk rata.masukkan daun pandan dan daun jeruk masak hingga jadi sirup sebanyak 325 ml.dinginkan
Kocok telor dgn ballon wishk hingga berbusa
Masukkan terigu perlahan sambil aduk melipat..aduk rata
Tuang sirup karamel aduk ratakan
Tuang skm dan margarin aduk rata.tambahkan soda kue..aduk merata
Masukkan adonan ke loyang/baking pan oles margarin dan taburi terigu tipis2
Panggang 160 ° 60 menit.